產品說明
規 格:品種是水晶芭樂,二斤約有3顆芭樂,有5斤、10斤、20斤箱裝。
產 地:台中和平,海拔約1000公尺
審核方式:無農藥無化肥、BD農法栽培,食在安心合作社PGS親訪認可。
保存方式:收貨後可室溫保存,或冷藏可以保存更久。
社會意義 :支持張瑞宏與莊媮仱夫妻繼續採用BD農法栽培,來愛護土地。
關於水晶芭樂
水晶芭樂是源自泰國芭樂變異株的少籽(接近無籽)芭樂品種,口感非常清脆紮實。
- 幾乎無籽:種籽極少,甚至只有普通珍珠芭樂的十分之一,不用吐籽、吃起來極為方便。
- 口感清脆:果肉很厚,肉質細緻,嚼起來清甜爽口。
- 外表獨特:表面凹凸不平、有不規則突起或六爪型突起,外觀較不平整。
關於神谷山莊園

圖說,中彰投苗在地精品咖啡生豆推廣評鑑,和平區神谷山莊園拿下特等獎。莊園主人張瑞宏夫婦。
位於台中和平的神谷山莊園,海拔980公尺的莊園,四周群山環繞。神谷山目前亦有種植芭樂、桶柑、檸檬等水果,形成咖啡樹與果樹相錯排列的特殊景致。

神谷山莊園園主張瑞宏是台灣第一個採用BD農法種植咖啡的農夫。他說,因為採用BD農法,讓他的土壤更健康,因此,咖啡樹更加強健,風味也更好了。
因為土地地目關係,不能申請有機驗證。食在安心合作社採用國際糧農組織FAO大力推廣之參與式共保系統PGS,確保品質。

圖說,神谷山莊園園主張瑞宏(最左)與台灣BD農耕共學園的BD農夫夥伴們,共同製作BD501矽配方。
媒體報導
主婦聯盟生活消費合作社邀請擺攤
2019年8月25日主婦聯盟生活消費合作社邀請食在安心合作社到東海大學「幸福就在合作里」研討會擺攤,推廣有機友善農產品。
本社特別邀請農友神谷山莊園張瑞宏與莊媮仱夫婦,帶來屢獲評鑑優等獎的BD農法栽培的咖啡與檸檬來分享~
每位試喝的朋友都讚不絕口,因為神谷山的咖啡豆採用BD農法栽培,使得果酸明顯,同時還有許多特殊風味~









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