【BD 自然農法咖啡豆(日曬)】《神谷山莊園精品級、BD農法栽培》 (含運商品)

• 2017年中彰投苗在地精品咖啡生豆推廣評鑑「特等獎」
• 2017年台灣國產精品咖啡豆評鑑傳統水洗組「金質獎」
• 2017中都咖啡總評鑑「冠軍」
• 2015年台灣國產精品咖啡豆評鑑傳統水洗組「金質獎」
• 2014年台灣咖啡生豆評鑑「特等獎」
• 2014年台灣國產精品咖啡豆評鑑傳統水洗組「頭等獎」

產品說明

規　　格：有半磅、1磅袋裝。
產　　地：台中和平，海拔約1000公尺
審核方式：無農藥栽培，食在安心合作社PGS親訪認可。
保存方式：收貨後可室溫保存，或冷藏可以保存更久。
享用方式：因為是BD農法栽培，沒有使用農藥化肥，建議飲用前才自行磨豆沖泡，以確保最佳咖啡品質。
社會意義 ：支持張瑞宏與莊媮仱夫妻繼續採用BD農法栽培，來愛護土地。

神谷山咖啡為2017中都感官評鑑咖啡-冠軍

評鑑評語如下：

品種：紅波旁，豆子必需在8-9分熟才有採摘，採用紅酒式水洗法做後製處理。
酸質：有層次柔和明亮
風味：發酵水果味，芒果，麝香葡萄，香蕉，黑醋栗
醇度：清澈中等

主婦聯盟生活消費合作社邀請擺攤

2019年8月25日主婦聯盟生活消費合作社邀請食在安心合作社到東海大學「幸福就在合作里」研討會擺攤，推廣有機友善農產品。

本社特別邀請農友神谷山莊園張瑞宏與莊媮仱夫婦，帶來屢獲評鑑優等獎的BD農法栽培的咖啡與檸檬來分享～

每位試喝的朋友都讚不絕口，因為神谷山的咖啡豆採用BD農法栽培，使得果酸明顯，同時還有許多特殊風味~

關於神谷山莊園

圖說，中彰投苗在地精品咖啡生豆推廣評鑑，和平區神谷山莊園拿下特等獎。莊園主人張瑞宏夫婦。

位於台中和平的神谷山莊園，海拔980公尺的莊園，四周群山環繞。神谷山目前亦有種植芭樂、桶柑、檸檬等水果，形成咖啡樹與果樹相錯排列的特殊景致。

神谷山莊園園主張瑞宏是台灣第一個採用BD農法種植咖啡的農夫。他說，因為採用BD農法，讓他的土壤更健康，因此，咖啡樹更加強健，風味也更好了。

圖說，神谷山莊園園主張瑞宏(最左)與台灣BD農耕共學園的BD農夫夥伴們，共同製作BD501矽配方。

媒體報導

1. 中彰投苗咖啡生豆評鑑 神谷山莊園奪特等獎

2. 原汁原味的台灣咖啡

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