【有機 一吉米-台中194香米】《2公斤/包》,BD農法栽培 (團購6包以上免運費)

NT$1,500NT$3,000

台中194粳米兼具印度香米淡雅七葉蘭香 和 台稉9號 Q 彈口感,

不喜氮肥過高特性,恰適合BD農法種植綠肥栽培,香Q有嚼勁。

產品說明

一次訂購6包以上免運費,歡迎團購。

白米糙米數量可以調整,請在備註欄位註明數量即可。

規  格:每包一吉米重2公斤。
產  地:台中外埔
審核方式:有機驗證,加上食在安心合作社PGS親訪認可。
保存方式:開封後請冷藏。
享用方式:因為是有機栽培,沒有使用農藥化肥,煮飯的用水量,1杯米:1.1杯水。
社會意義 :支持吳銘銅夫妻繼續採用BD農法、有機栽培,來愛護土地。

貨號: 不提供 分類: , 標籤: , ,

描述

台中194粳米兼具印度香米淡苿莉香氣 和 台稉9號 Q 彈口感,

不喜氮肥過高特性,恰適合BD農法種植綠肥栽培,香Q有嚼勁。

產品說明

一次訂購6包以上免運費,歡迎團購。

本季白米已經銷售完畢,剩下糙米可訂購。

規  格:每包一吉米重2公斤。
產  地:台中外埔
審核方式:有機驗證,加上食在安心合作社PGS親訪認可。
保存方式:開封後請冷藏。
享用方式:因為是有機栽培,沒有使用農藥化肥,煮飯的用水量,白米是1:0.8(一杯米對0.8杯水),糙米是1:1(一杯米對1杯水)。
社會意義 :支持吳銘銅夫妻繼續採用BD農法、有機栽培,來愛護土地。

關於台中194粳米

台中194又稱七葉蘭香米,因為有獨特的七葉蘭香味,吃起來相當有嚼勁,也是台灣米中難得擁有印度香米氣味的品種。

兼具印度香米Basmati淡苿莉香氣和台稉9號Q 彈口感

育種家許志聖以台稉9號為母本,和印度香米 Basmati type3雜交,育出選出「中稉育10368」;2001年他再把「中稉育10368」和台稉9號雜交,2009年正式以「台中194命名」。

台中194兼具Basmati的淡苿莉香氣,以及台稉9號的Q彈口感,但吃起來相對更軟、黏,最大特色是米粒小而細長,介於修長的秈米和圓胖的稉米之間,幾乎每個吃過的人,都對它輕盈、清香的特色留下深刻印象。

不喜氮肥過高 適合有機減肥料栽培

台中194雖然口感、香氣俱佳,,一般稻子肥料下太重,頂多口感變差,台中194卻直接「死給你看」,稻熱病、紋枯病通通上身,整體產量僅台稉9號八成,不到目前主流品種「台南11號」的六成。農業專家張隆仁博士特別大力推薦種植的台中194粳米,不喜氮肥過高的特性,恰恰適合採用生機互動農法(BD農法),種植綠肥的栽培方式。

上下游新聞:台印稻米之王聯姻 台中194米Q彈清香

 

關於一吉米有機農場

一吉米農場是由農夫吳銘銅與太太林俐文合力經營,位於台中市外埔區。

這兩年農場除了維持有機栽培環境外,也採用生機互動農法(BD)照顧土地。

稻作種植的品種是台中194粳米,採用BD農法栽培,不論是白米或是糙米都香Q有嚼勁。

 

經過雲林BD農友李光文實驗,採用BD農法栽培的一吉米糙米浸泡第二天,便開始均勻發芽,顯示生命力強韌。

額外資訊

規格/數量

白米 6包, 糙米 6包, 白米3包+糙米3包, 白米 12包, 糙米 12包, 白米6包+ 糙米6包

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