【有機仙草乾_續緣自然農場】《100公克瓶裝》 (含運商品)

關於有機仙草乾

規　　格：100公克袋裝。
產　　地：苗栗銅鑼
審核方式：食在安心合作社PGS親訪認可。
保存方式：請置於陰涼乾燥處，勿冷藏。
享用方式：仙草乾洗淨後，加入4000c.c的水，外鍋一杯水，不用浸泡，按下電鍋。第一次跳起來之後外鍋再加一杯水，電鍋跳兩次之後就完成仙草茶
社會意義 ：支持苗栗吳易倚，繼續採用自然熟成方式生產有機仙草等優質農產品。

高溫溽暑，仙草製成冰涼茶飲，化身經典夏日消暑聖品；其富含多醣體凝膠，讓解熱降火氣同時，亦助益美容養顏。然而仙草茶係以曬乾後的仙草，直入滾水熬煮久後而成，養生務求，期盼入口仙草無毒天然安全，由《續緣自然農場》主人吳易倚栽植的有機仙草乾，將是健康養生朋友們最佳選擇。

關於續緣自然農場

位於銅鑼鄉新雞隆的續緣自然農場所在地是典型的里山地景，田地周邊群山環繞，乾淨充沛的水源來自新隆河。場主吳易倚在地耕耘二十多年，現耕有機驗證面積4.5公頃，並以「與萬物共好」的理念善待土地，更期盼農場自然生態變得富足多樣。農場主要種植仙草、杭菊、丹參、小麥、稻米等，

仙草，性喜排水良好砂質土壤，並敏感於乾旱逆境，長期乾旱便將影響後續生長。位於苗栗縣銅鑼鄉新雞隆《續緣自然農場》，即以其先天水源和地利條件，取引來自新隆河的乾淨水源，孕育農園有機仙草，坐擁適宜溫度和優質水源栽培，成功養育出帶有獨有香氣和凝膠強度的仙草。

吳易倚基於「希望藉由友善耕作，讓後代子孫保有一片乾淨且健康的土地」理念，堅持以無噴灑農藥、無施作化肥以及無除草劑方式，友善耕作田園，為實踐貫徹有機栽植信念，甚至特地前往日本學習當地自然農法，期盼找出適宜台灣耕種方式。耐心端倪，努力堅持不懈下，終得領悟理想農法，並獲得「財團法人國際美育自然生態基金會(MOA)」有機驗證，更在民國 105 年榮獲全國第三屆百大青農。

我們大約午後1點到農場，農場主人特地準備了當令的農家大餐招待我們，新鮮的食材配上簡單的佐料：如豆瓣杏包菇、迷迭香南瓜、帶著淡雅芋香的益全香米，

使得我們在採訪前，已經深刻感受到食農教育的迷人之處，從農田到餐桌的簡單美食已經成功收服我們的胃！

農場主人吳易倚的前公司，在銅鑼承租了將近10年的農地，一直以來皆採有機栽培，然而2年半前公司決定退租後，易倚決定以自己的名義繼續承租。

   易倚抱持著很大的理念：希望能教育消費者，讓他們知道甚麼才是健康的作物，進而改變整個農作方式！

有機栽培一定最好？如果有機肥施量過多，也可能造成亞酸鹽的殘留。

這裡的種植的方式，希望能越少人為干擾越好。

因此這裡的稻田(益全香米)也沒有像外面那樣綠油油的，反而有點偏黃色，因為易倚堅持不過度施肥，稻米自然會展現它應有的生命力。

我們大約午後1

農場也推出一些活動讓民眾預約參與深度的一日遊，像是每年秋天可採收杭菊、洛神；另外也提供草編的課程，可以製作椅墊、寶刀！

農場的旁邊還有條乾淨的小溪，可以下去戲水。