《向土地學永續》一日有機蔬菜農場體驗+客家媽媽鄉土饗宴(親子場，2024/11/10，週日)

《向土地學永續》向台中東勢的客家農夫家族學習，如何在土地上養育子孫，將客家傳統文化、飲食，代代相傳~

台中市東勢區有一座經營超過30年，台灣第一個通過有機驗證的小瓢蟲有機農場，

30年來，小瓢蟲農場供應大台中地區居民新鮮、健康、低碳排的有機蔬菜，

第一代農場主人巫建旺，曾經擔任第一二屆台中市有機農業發展協會理事長，是有機農業界的先行者，

目前擔任台灣人智學有機農耕發展協會理事長，致力發展生態農業、生機互動農法(Biodynamic Agriculture)

幾年前農場經營已經傳承給第二代巫居垣、巫居訓兄弟，

這幾年農場仍然持續認真生產健康的有機蔬菜，並努力發展食農教育體驗遊程，

期望能讓民眾認識在地生產者，了解食物是怎麼栽培出來的，

了解如何用有機、友善、永續的方式生產健康營養的真食物，以至於支持在地生產者。

這次，食在安心合作社與小瓢蟲農場合作，用心規劃

讓參與民眾能輕鬆學習有機蔬菜如何栽培、認識生產者，

體驗有機蔬菜的各種生活料理應用，

同時，享受農村綠意盎然、恬淡悠閒的環境與氛圍~

本場次活動，特別規劃「客家媽媽鄉土饗宴」~

時間	活動
09:30-10:00	報到（小瓢蟲農場）
10:00-12:00	農事體驗-有機農場導覽、蔬菜採收、餵雞檢蛋	青農巫居訓導覽園區、農事體驗。特別安排，30年有機先行者巫建旺爺爺與大家聊聊生態農業
12:00-13:00	大埔客家媽媽鄉土饗宴-使用農場食材(含蔬食，暫無全素)	由石圍牆田媽媽食堂的客家媽媽們組成的廚師團隊，烹調屬於東勢大埔客家傳統、美味的客家料理。
13:00-14:30	養生飲品-全食物營養之綠拿鐵DIY與生蜂蜜、有機茶介紹品嚐	綠拿鐵材料有水果、蔬菜、蛋白質、堅果，是具備全食物營養的飲品。
14:30-15:00	橘子(安全用藥)採收
15:00-16:00	橘子蔬菜沙拉DIY與下午茶野餐時光	生蜂蜜(Raw Honey)：不經過人工濃縮與殺菌，保留完整營養、香氣、風味。 有機茶：由明清茶園生產，曾獲得2020年、2021年、2023年全台有機茶評比獎項，烏龍茶、紅烏龍茶品質優良。
16:00～	賦歸+伴手禮(有機蔬菜1包)

 

來一趟台中近郊東勢區小瓢蟲農場，讓您在農村舒適的自然環境中，

對健康真食物、有機農場放鬆療育、生態農業有全新的學習、體驗哦~

活動收費：
成人(13歲含以上)，優惠價 $750/每位(原價1200元)。
兒童(7-12及70歲長者)，優惠價 $500/每位。(原價900元)。
幼童(4-6歲) ，優惠價$300/每位。(原價650元)。
嬰幼兒(3歲含以下 免費，不含活動材料)

活動地址：
小瓢蟲有機農場：台中市東勢區東蘭路198號

 

 

下圖：農場採收有機蔬菜、放牧雞蛋，隨即在料理中入菜品嘗。

下圖：美味午餐-東勢大浦客家媽媽鄉土饗宴。由石圍牆田媽媽食堂的客家媽媽們組成的廚師團隊，烹調屬於東勢大埔客家傳統、美味的客家料理。

 

 

下圖：鮮採有機蔬菜，DIY養生飲品-全食物營養的綠拿鐵

 

下圖：認識品嘗生蜂蜜，生蜂蜜(Raw Honey)是指 未經過人工濃縮及殺菌的蜂蜜，才能完整保留蜂蜜的營養與風味。生蜂蜜加入綠拿鐵或是飲品可增添營養與風味。市面上的蜂蜜大多是經過人工濃縮的蜂蜜。

下圖：採收有機橘子，DIY製作橘子沙拉，在優美恬靜的農村景色中，享受悠閒下午茶~

下圖：有機烏龍茶品嘗，屢屢獲獎的明清茶園有機烏龍茶、有機紅烏龍茶，好好喝~

下圖：認識在地生產者，巫居垣、巫居訓

 

 

1. 穿著長褲長袖，怕太熱的話可以穿著薄長袖，並視需求選配帽子
2. 攜帶充足的飲用水
3. 盡量穿弄髒了也不會心疼的鞋子或自備雨鞋

1. 小瓢蟲農場有用google定位，所以不用擔心上網一定找得到，但因為農場停車空間有限，所以農場工作人員會依據活動報名人數，來建議來園旅客如何停車
2. 人數不多，就會建議客人直接將車輛停放在農場
3. 人數較多，就會建議旅客將車停放在石圍牆酒莊，以徒步行走的方式前往農場，費時約7分鐘
4. 農場人員會再以電話與旅客做最後確認

活動說明：
※若以下狀況而取消活動，您可保留全額至下次活動使用或酌收 200 元行政手續費後全額退款，請見諒！※

1. 下雨｜該地區須達到「豪雨特報」且當地園區也認定無法活動則會取消。若僅是小雨及陣雨，不影響活動進行，是不會取消的（下雨請做好萬全防雨準備，雨天有雨天的開心玩法）
2. 颱風｜依照政府發佈活動當地或您的出發地停班停課則可取消活動
3. 異常氣候｜活動當地因天候異常現象發佈停班停課，或當地營主也認定無法活動則會取消。若僅是因為寒流或酷暑來臨，不影響活動進行亦不會取消（請注意保暖或抗暑，手套圍巾毛帽或消暑物品不可少，一樣可以玩得很開心）
4. 特殊狀況｜因特殊疾傳染病或人禍等，因其安全考量或政府發佈規定一律停業停班者

取消與更改辦法

1. 報名後若因故取消，於活動日前7日內告知取消退訂，將扣除原價金額的 50% 手續費用。
2. 報名後若因故取消，於活動日3天前（不含）告知，扣活動費用70%（含匯費）。
3. 報名後若因故取消，於活動日前3天，恕無法退款
4. 活動日當日告知取消退訂，將不予以退款
5. 活動前若因天災、豪雨特報、颱風等不可抗拒之因素致無法成行，主辦單位將主動聯繫延期或退款
6. 如因特殊及傳染病或人禍，主辦單位基於消費者安全考量而取消活動，消費者可選擇保留全額至下次活動使用（僅限同一主辦單位），或酌收200元行政手續費後全額退款
7. 無故未報到或於中途離席者，均視為自願放棄，不予退費

活動聯絡人：0928972265

主辦單位：有限責任台灣食在安心農產運銷合作社
協辦單位：小瓢蟲農場、振東柑園、回家菜CSA/育誠蛋品、台灣人智學有機農業發展協會、台灣社區協力農業協會、好食機、三玉號
指導單位：農業部農村發展及水土保持署