|農學堂| 2018 春季 台中 生機互動農法工作坊 (Harald Hoven 老師)

關於生機互動農業

生機互動農業起緣於1924年,當時歐洲一群農夫發現土壤生命力下降(當時普遍採行有機農業),於是請教奧地利哲學家魯道夫˙施泰納(Rudolf Steiner),他為這群農夫進行八場演講,成為生機互動農業基礎。生機互動(BD)農法是一門研究生命動力的科學,並透過自然界的運作來達到地球的生態平衡與人的內在自我調和。

本次課程邀請到Harald Hoven 來教授三天的BD農法課程:
Harald Hoven 來自加州,薩加緬度,自1987年起開始在Steiner College 的Raphael Garden指導者,也是BDANC北美BD協會(Biodynamic Association of Northern California)的創辦人之一。在Raphael Garden,持續提供專業的農業訓練課程。

在生機互動農法中,把土地上的動植物、生態環境、加上地球運行與星辰運行的節奏,共同視為一個活的有機體;以回歸自然 (不以單一作物大量栽培的反自然方式耕植)、不污染環境(配合大宇宙季節星辰以耕作曆播種、耕作、採收及製作特殊自然成分之配方肥料)的方式,恢復土壤活力,自然能使作物展現強健的生命力。

本次課程由台灣食在安心農產運銷合作社、三元生活實踐社合辦。

課程內容

5月12日 – 周六9:00-10:30 創造生機互動農場 – 如何開始?

10:30-10:45 休息時間

10:45-12:00 如何依照農場現有的土地做最適合的配置與調整

12:00-13:30 午餐時間

13:30-16:00 前往農場
如何從改善土壤開始創造豐盛的收穫
(室外課程)

5月13日 – 周日

9:00- 10:30 營養 – 如何認識真正健康的食物對應人類成長發展的需要

10:30-10:45 休息

10:45-12:00 與蜜蜂共舞 – 為什麼我們要養蜜蜂?

12:00-13:30 午餐時間

13:30-16:00 製作配方501 水晶配方 (室外課程)

5月14日 – 周一

9:00-10:30 農場規劃整頓的重要性

10:30-10:45 休息時間

10:45-12:00 農場配置與挑選農場的動物

12:00-13:30 午餐時間

13:30-16:00 春夏種植與培育種子

圖說,室內課程在石圍牆酒莊上課,由Hrarld老師主講,感謝遠到宜蘭來的孫承萱幫忙翻譯。
圖說,農業課程中間,穿插優律司美課程,學員們透由優律司美律動,加深與自然、宇宙的連結。
圖說,許多對BD農法有興趣的朋友從台灣各地到台中東勢學習。
圖說,hrarld老師挖出牛角,詳細解釋去年製作的BD500配方的熟成情況。
 
圖說,hrarld老師說明洋甘菊的種植、採收、後製方式。
圖說,hrarld老師說明木賊草的處理方式,感謝遠到宜蘭來的孫承萱幫忙翻譯。
圖說,hrarld老師說明BD堆肥的製作方式,以及熟成情況分析。
圖說,最後一天的課程最後,有學員分享感動的經驗。
圖說,最後一天的課程最後,巫建旺理事主席鼓勵BD夥伴們持續共好共學。

本文由台灣食在安心農產運銷合作社胡耿逢編輯整理。